Sa Panada fatta in casa Sa Panada è un piatto tipico della città di Assemini, località non lontana dal paese di origine di Valentina, Decimoputzu. Da secoli si produce questo piatto in tutte le famiglie di Assemini e delle città vicine. Il padre di Valentina ci racconta che, in occasione delle feste, suo nonno andava […]
Il Pane fatto in casa La Sardegna è ricca di vari tipi di pane, dalle forme diverse, dai gusti diversi, realizzati per occasioni diverse. Il pane è sempre presente sulle nostre tavole. In questa esperienza realizzerete voi stessi due tipi di pane: su civraxeddu e su coccoi. Valentina e Renato vi accompagneranno dalla preparazione dell’impasto […]